麦芽糖有哪些功效和作用？

麦芽糖是由麦芽淀粉经过酶解而得到的简单糖，下面是麦芽糖的主要功效和作用：

1. 丰富的能量：麦芽糖是一种高能量的食物，能够为身体提供大量能量，使身体保持活力。

2. 补充营养：麦芽糖中含有多种维生素和矿物质，如维生素B、钙、镁等对身体有益，特别是有助于骨骼健康。

3. 促进消化：麦芽糖中的酶能分解食物，促进肠道吸收，有助于维持肠道健康。

4. 改善免疫功能：麦芽糖中的多糖能够增强人体的免疫力，提高身体抵抗力。

5. 增强体力：麦芽糖能够为身体提供能量，有助于身体的恢复和增强体力。

需要注意的是，麦芽糖也含有一定的糖分，摄入过多可能对健康有负面影响，建议适量食用，同时应注意控制总糖的摄入。