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梨子汤怎么做比较好
2023-06-18
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1. 准备材料
首先需要准备的是新鲜的梨子3个,糯米适量,红糖适量。梨子要选取新鲜、不过熟的梨子。糯米和红糖的量可以根据个人口味而定。
2. 梨子处理
将梨子用清水冲洗干净后去皮,切成小块。如果梨子带有核,建议先去掉核。
3. 糯米处理
将糯米用清水浸泡半小时左右,直至变软。
4. 煮汤
煮汤前,先将一定量的水倒入锅中,并将糯米加入,煮至水开。接着加入梨子块,并根据个人口味加入适量的红糖搅拌均匀。煮至梨子变软即可关火。
5. 食用时刻
将汤倒入碗中,等到温度适宜后即可食用。
总体上来说,梨子汤的制作方法相对简单,只需要准备好材料,按照顺序烹饪即可。梨子作为一种温性水果,具有清肺润燥、止咳化痰等功效,对于咳嗽、声音嘶哑等症状都有帮助,常温适宜。但是,对于脾胃虚弱、糖尿病等人群不宜过多食用。
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