雪菜肉丝煎蛋面的做法-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

将面条煮熟，捞出过冷水，备用。

将猪肉切成丝，青菜切成段，鸡蛋打散备用。

在平底锅中倒入适量油，加热，放入肉丝煸炒，直至变色，加入青菜段，继续翻炒。

加入调味料，包括盐、鸡精、色拉油等，炒匀。

将煮好的面条倒入锅中，和肉丝青菜混合均匀。

将打好的鸡蛋液倒在面条上，小火煎至鸡蛋熟透即可上桌享用。

雪菜肉丝煎蛋面是一道常见的家常面食，简单易做，口感鲜美。建议在烹制时适量控制油和盐的份量，以保证营养均衡。同时，也建议在食用时配以新鲜的蔬菜，以增加膳食纤维的摄入。

温馨提示：线上问答内容仅为参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊

雪菜肉丝煎蛋面的做法