• 三高可以吃芋头吗

    2023-06-09
医生回答
虞桂
主治医师 三甲 免费咨询
中国中医科学院广安门医院 | 心血管内科

1、芋头属于蔬菜类食物,含有丰富的膳食纤维和多种维生素,对于保持健康的身体非常有益。

2、主要成分是淀粉,但是在烹饪过程中,淀粉的结构被破坏,有利于人体消化和吸收。

3、对于患有高血压、高血脂、高血糖的人来说,适量食用芋头是可以的,但是需要注意烹饪方式和食用量。

4、芋头热量较高,每100克鲜芋头中含有约130千卡的热量,因此建议每次食用量不宜过多。

5、芋头的烹饪方式也需要注意,可以选择蒸、煮、炖等低脂、低盐的方式,避免使用油炸等高脂、高盐的烹饪方式。

6、饮食中应该多样化、适量搭配,不能单一依靠某一种食物来解决健康问题,应该结合自己身体情况、饮食习惯和医生的建议来选择合适的饮食方案。

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