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有糖尿病能吃什么坚果
2023-06-21
医生回答

肖万泽
湖北省中医院
| 内分泌内科
对于糖尿病患者来说,能吃的坚果类型包括:
1. 杏仁:杏仁富含单不饱和脂肪酸、纤维和蛋白质,这些成分都有助于控制荷尔蒙分泌并减少食欲。杏仁还含有硫化合物,这种成分可以增强免疫力,同时还可以促进心血管健康。
2. 核桃:核桃富含蛋白质、单不饱和脂肪酸和纤维,以及多种维生素和矿物质。这些成分可以有助于减少糖尿病患者食欲,控制饮食并降低胆固醇水平。
3. 花生:花生是一种含有多种营养成分的植物蛋白,包括膳食纤维和单不饱和脂肪酸。这些成分可以有助于提高能量水平并减少食欲,同时还可以控制糖尿病患者的血糖水平。
4. 腰果:腰果是一种富含单不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素的坚果。其中的维生素B-6和叶酸可以帮助身体更好地利用食物中的蛋白质和碳水化合物,从而调整血糖水平。
5. 榛子:榛子富含单不饱和脂肪酸和维生素E,这些成分都可以有助于控制血糖水平,保持心血管健康并满足人体对维生素E的需要。
总之,糖尿病患者可以适当地食用一些坚果种类,但是需要注意适量。大量摄入坚果会增加身体的热量摄入,进而导致肥胖和其他疾病。对于每种坚果,建议摄入量为每天1-2oz(约28-56克),并在摄入前和医生进行咨询。
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