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虾仁意大利面的做法
2023-06-14
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
将虾仁用盐,黑胡椒粉和橄榄油腌制,并放置10分钟让其入味。
将意大利面煮至“嚼劲”,并将煮面水沥干备用。
大火热油,加入切碎的洋葱和蒜,煸炒至香。
接着加入樱桃番茄,继续翻炒直到樱桃番茄烂熟。
加入腌好的虾仁和一些鸡精。
在意大利面上淋上橄榄油。
在煮面上加入翻炒好的虾仁和酱汁,轻轻拌匀。
加入一些葱花和巴西利,淋上橄榄油就即可食用。
此做法以虾仁为主料,营养十分丰富,也很容易做。但是请注意,在制作此菜时,应避免使用过量的调料,才能保证菜品的口感和健康度。
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