跟大帅厨师学冬阴功汤的做法

1. 首先，了解冬阴功汤的原材料包括哪些。这道汤的主要调料包括辣椒、柠檬草、大葱、姜、蒜、酸柑、香茅和鱼露等。

2. 在制作汤的过程中，需要先切好各种调料，将食材放入锅中炒香，再加入水或高汤进行煮炖。如果需要调整味道，可以适量添加盐、酱油等调料。

3. 由于辣椒和其他调味料可能引起消化不良或过敏反应，因此患有胃肠道疾病、口腔溃疡等病人最好避免食用。

4. 而对于一些湿热型的体质、脾胃虚弱或体内阳气不足的人，冬阴功汤也不宜多食。

5. 总体来说，冬阴功汤作为一道口感独特、辣味强烈的食品，适量食用可以提高免疫力、消除寒湿、促进血液循环等功效。但在制作和食用过程中，需注意选择优质食材、避免过量调料并注意自身体质。