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山竹怎么吃?正确吃法原来是这样!
2023-06-17
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
首先,山竹是一种热带水果,营养价值很高,含有大量的维生素C、钾、膳食纤维等。因为它的外皮较硬,所以吃起来有一些技巧。以下是正确的山竹吃法:
1.用刀把山竹的头顶和底部切掉,并沿着山竹的边缘切开。然后,用手轻轻分开山竹,把果肉取出来。
2.山竹的外皮很厚,里面有一层白色的膜。要把这层膜全部削掉,只留下果肉。这样做可以减少胃肠道负担,还可以让味道更加清爽。
3.山竹的果肉质地柔软,可以直接吃掉。但是,它会有一些硬核,不能吃。用手或小勺子把核取出来,只吃果肉部分即可。
4.山竹口感甜美,但是它也有一定的热量和糖分,所以要适量食用。对于糖尿病患者来说,要注意控制摄入量。
总的来说,正确的山竹吃法是先把头顶和底部切掉,把果肉剥出来,削掉白色的膜和硬核,只吃果肉部分。适量食用可以为身体补充各种营养,但要注意控制热量和糖分的摄入量。
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