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玉米面红薯面窝头的做法
2023-06-02
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
玉米面、红薯面和窝头是我们的传统美食,以下是它们的做法:
玉米面的做法:
1.准备玉米面和开水。
2.在一个大碗里,将适量的玉米面和开水混合,搅拌均匀,直到成为一个坚实的面团。
3.取出适量的面团,揉成团状,放入沸水中煮约10分钟,直到熟透。
4.捞出煮熟的面团,沥干凉。
5.现在玉米面就可以准备好了,可以当作主食或者作为杂粮面条煮汤。
红薯面的做法:
1.准备红薯和面粉。
2.将红薯洗干净,切成小块,放入蒸锅中蒸约20-30分钟,直到熟透。
3.将熟红薯捣成泥,加入面粉,揉成团状即可。
4.将面团擀成饼状,放入平底锅中煎,黄金炸饼就做好啦。
窝头的做法:
1.准备窝头面和开水。
2.在一个大碗里,将适量的窝头面和开水混合,搅拌均匀,直到成为一个坚实的面团。
3.将面团揉成条状,切成小块,用手压扁成厚度均匀的圆饼状。
4.将做好的窝头放入沸水中煮十分钟左右,然后捞出晾凉。
5.现在窝头已完成制作,可以蘸点酱油、辣椒等佐料食用。
总之,这些美食的制作过程非常简单易学,有利于我们保持身体健康和营养均衡饮食。
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