• 山药糯米饼的做法

    2023-06-11
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先需要准备山药和糯米粉,把山药去皮洗净后切成小片状备用。

将糯米粉加水搅拌成糯米团,分成小块备用。

将山药片跟小块糯米团分别放进蒸锅中蒸熟备用。

将蒸好的山药放入搅拌机中打成泥状,加入适量的白糖和油,继续搅拌。

将糯米团搓成球状,放入山药泥中捏成扁形。

将做好的山药糯米饼放入蒸锅中蒸熟即可食用。

山药糯米饼是一种营养丰富的美食。山药含有丰富的淀粉、蛋白质和人体所需的多种微量元素,有益于提高免疫力和促进消化系统的健康。而糯米粉是一种易消化的主食,能够提供人体所需的能量和叶酸。所以,山药糯米饼是一道适宜大众食用的营养美食,值得一试。

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