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瘦肉阿胶功效与作用是什么
2025-05-10
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
瘦肉阿胶功效与作用可从滋养身体、调理气血、改善睡眠等方面着手。
1. 滋养身体:
瘦肉富含蛋白质、铁、锌等多种营养成分,是身体重要的营养来源;阿胶则含有丰富的胶原蛋白及多种微量元素,能补充人体所需营养,增强机体抵抗力,有助于维持身体各器官正常运转,为身体提供全面滋养。
2. 调理气血:
瘦肉中的铁元素是制造血红蛋白的关键原料,对于预防缺铁性贫血意义重大;阿胶自古以来就是养血止血、滋阴润燥的佳品,能促进造血功能,提高红细胞、白细胞数量,有效改善气血不足的状况,使面色更加红润有光泽,让人充满活力。
3. 改善睡眠:
瘦肉中的色氨酸能够帮助身体合成褪黑素,而褪黑素对调节睡眠周期起着重要作用;阿胶具有一定的镇静安神功效,可缓解精神紧张,舒缓情绪,让人放松身心,从而更容易进入良好的睡眠状态,提高睡眠质量。
瘦肉阿胶的功效与作用体现在滋养身体、调理气血以及改善睡眠等多个方面。不过,食用时要注意适量,若食用后出现不适症状,可能是个体体质差异或其他原因,应及时咨询专业人士,不要盲目继续食用。
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