营养不良吃地瓜叶有什么好处

地瓜叶是一种常见的蔬菜，其营养价值丰富，对于营养不良的患者有以下好处：

1. 地瓜叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等多种营养成分，能够补充身体所需的基本营养素，改善身体营养不良状态。

2. 地瓜叶中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质，可以提高人体的免疫力，预防感染和疾病的发生。

3. 地瓜叶中富含叶酸，这对孕妇及正在生长发育的儿童来说尤为重要，因为叶酸可以促进胎儿神经系统的发育，预防新生儿出现缺陷。

4. 地瓜叶中含有类黄酮等物质，能够保护心脏健康，降低血压、血脂，预防心血管疾病的发生。

总之，地瓜叶作为一种常见的蔬菜，其营养价值非常高，对于营养不良的人来说，特别适合食用。