芒果装饰蛋糕的做法

芒果装饰蛋糕，首先要准备好主要材料：鲜奶油、芒果、蛋糕体、糖霜。

1. 鲜奶油应该选择脂肪含量高的，这样打发起来更加容易，而且口感更好。

2. 鲜奶油要提前放在冰箱中冷藏，这样打发起来更容易，能够保持稳定的状态。

3. 芒果选择新鲜的，根据芒果的大小自行切块，备用。

4. 蛋糕体要选择口感好、体积大的，切成适当大小的薄片，备用。

5. 糖霜可以自己制作，将糖和水混合煮沸，待糖溶解后待其冷却，备用。

制作过程：

1. 首先将鲜奶油放在大碗中打发，直到出现细小而稳定的气泡，记得不要打过度。

2. 将打发好的鲜奶油慢慢涂在蛋糕体上，使其充分覆盖。

3. 在蛋糕体的顶部摆放芒果块，在其它部位也可以进行适当地摆放芒果块。

4. 将糖霜慢慢涂在蛋糕表面，使其均匀涂抹。

5. 最后在蛋糕表面装饰上适当的芒果块，即可完成芒果装饰蛋糕的制作。

总体来说，芒果装饰蛋糕的制作并不复杂，但是对于鲜奶油、芒果的选材以及糖霜的制作需要一些技巧和注意事项，只有在这些方面处理得当，制作出来的蛋糕才能更加美味可口。