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南瓜面片的做法
2023-06-12
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
南瓜面片的做法如下:
1.准备食材:面粉、南瓜泥、水
2.将面粉、南瓜泥混合,搓揉至均匀
3.逐渐加入水,不停搓揉,直到面团光滑有弹性
4.将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片
5.用刀将薄片切成一条条细面条
6.将细面条排放在清水中,等水开后,继续煮2分钟即可捞出
7.最后可以根据个人口味加入各种调料,如酱油、醋、蒜末等。
总的来说,南瓜面片的制作过程相对简单,只需要注意添加足够的南瓜泥和适量的水,以及在煮面时掌握好时间,即可做出美味可口的南瓜面片。
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