• 南瓜面片的做法

    2023-06-12
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

南瓜面片的做法如下:

1.准备食材:面粉、南瓜泥、水

2.将面粉、南瓜泥混合,搓揉至均匀

3.逐渐加入水,不停搓揉,直到面团光滑有弹性

4.将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片

5.用刀将薄片切成一条条细面条

6.将细面条排放在清水中,等水开后,继续煮2分钟即可捞出

7.最后可以根据个人口味加入各种调料,如酱油、醋、蒜末等。

总的来说,南瓜面片的制作过程相对简单,只需要注意添加足够的南瓜泥和适量的水,以及在煮面时掌握好时间,即可做出美味可口的南瓜面片。

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