蒺蒺菜的功效

蒺藜菜的功效有药用、食用等方面。

1. 药用功效：

蒺藜菜有平肝解郁、活血祛风、明目、止痒等作用。在传统医学中，其有助于缓解肝阳上亢导致的头痛眩晕，对于肝郁气滞引发的胸胁胀痛也有一定调节作用。同时，对风热上攻引起的目赤翳障、风疹瘙痒等情况有一定疗效。

2. 食用功效：

蒺藜菜含有多种营养成分，如维生素、矿物质等。可洗净后焯水凉拌，或做成馅料包饺子等。适量食用能为身体补充营养，且其膳食纤维可促进肠道蠕动，利于消化，有助于维持身体正常生理功能。

蒺藜菜在药用和食用上都有一定功效。不过，使用蒺藜菜进行药用时，不可盲目自行使用，应在专业医生指导下进行。若食用后出现不适症状，需及时就医。