孜然香煎馄饨的做法

1. 准备材料：面粉、猪肉馅、青菜、葱姜蒜、孜然、食用油等。

2. 将面粉和水混合，揉成光滑的面团，静置片刻；

3. 洗净青菜，切成细碎的末，葱姜蒜也要切末；

4. 将馅料和青菜混合，加入葱姜蒜和孜然，搅拌均匀做成馅；

5. 取小块面团擀成薄饼，在上面摆一小勺馅，将饼边叠起来，捏成半月形的馄饨；

6. 将馄饨放入锅中，倒入少量油，小火煎煮，翻面时油要再加一点；

7. 直到两面稍微金黄色即可食用。

温馨提示：孜然是烤串必备辅料之一，不仅仅是可以为烤肉增加香味，还可以为很多菜品增味，但过多摄入孜然对健康也不利。如果有消化不良等胃肠问题，建议适量食用或者不食用。