• 番茄虾仁鸡蛋饼的做法

    2023-06-22
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先，要准备好食材：鸡蛋、虾仁、番茄、面粉、盐、油和水。

第二步，将番茄洗净切成小块，虾仁也要清洗干净备用。

第三步，将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉和盐，然后搅拌均匀。

第四步，把番茄和虾仁放入碗中，与鸡蛋混合均匀。

第五步，加入适量的水，调成适当的稠度，注意不要太稀，否则煎不成饼。

第六步，锅中加入少量油，烧热后倒入适量的鸡蛋糊，等待煎熟后翻面。

第七步，煎熟后即可食用，可以根据个人口味添加一些调料，比如酱油或辣椒油。

总之，番茄虾仁鸡蛋饼是一道简单易学且美味可口的菜肴，可以随时享用。

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