高血压排骨炖什么

高血压患者可以吃一些低盐、低脂的食物，而排骨是一种很容易烹饪为营养丰富、美味可口的食材，但是排骨也是一种高胆固醇、高脂肪、高热量的肉类。因此，在选择烹饪排骨的方法和食材时，应该注意以下几点：

1.食材选择：选择瘦肉多、骨头少的猪肉排骨，并将表面的脂肪和油脂去除，这样能够减少热量和脂肪的摄入，避免给高血压患者带来饮食方面的负担。

2.烹饪方式：排骨可以煲汤，也可以炖着吃。在烹饪排骨时，一定要注意少放盐，尽量使用调味品来增加味道，也可以加入一些药材和蔬菜一起炖，以增加营养成分的多样性。

3.食用量：高血压患者应该注意摄入的热量和脂肪量，因此排骨的食用量要控制在适量的范围内，一般一周要控制在2-3次以内，每次食用的量不要超过100克。

总结：高血压患者可以适量食用排骨，但要注意食材选择、烹饪方式和食用量的控制，以保证饮食的健康和营养的均衡。