• 胡萝卜炒鸡胸肉怎么做？

    提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
刘金英
副主任医师 营养科
中国医学科学院肿瘤医院 三甲 | 全国A++
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首先，洗净3根胡萝卜，去掉头尾部分和皮，切成丝；

其次，将半个鸡胸肉切成小块，用盐和淀粉调味后稍微腌制一下；

然后，热锅凉油，油热后加入葱姜蒜末，炒出香味后加入鸡胸肉块，煸炒均匀至表面金黄；

接着，加入切好的胡萝卜丝，用大火翻炒一分钟左右；

最后，加入适量盐、糖、料酒和鸡精调味，继续煸炒至鸡肉熟透，胡萝卜稍微软化即可起锅。这样炒出来的胡萝卜炒鸡胸肉清爽可口，富含营养，适合日常饮食。

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