• 芝士鸡肉焗饭的做法是什么？

    2023-06-14
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先，将一杯米饭和两杯水放入平底锅中；

接着，在锅中加入2汤匙沙拉油和一件切成小块的鸡胸肉，用中小火煮熟；

然后将1汤匙奶油，1汤匙面粉和1杯牛奶搅拌在一起，倒入锅中搅拌均匀；

加入1/2杯切碎的芝士，进行搅拌；

最后，将已煮熟的米饭和鸡肉混合物倒入烤盘中，再撒上一些芝士，放入预热至180度的烤箱中烤20分钟，直到表面呈金黄色即可。

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