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养生酒的制作有哪些
2023-06-26
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
制作养生酒方法如下:
1. 选择适当的酒精浓度:一般情况下酒精浓度在50-60%之间最为适宜。过低的酒精浓度不易保持酒的质量,而过高的酒精浓度则对身体有害。
2. 选择适宜的药材:养生酒的主要成分为药材,应根据其功效选取适宜的药材。常用的药材有枸杞、白芍、当归等。
3. 准备酒器:酒器应为无色透明的玻璃瓶或陶瓷瓶,尽量避免使用塑料瓶或金属瓶。
4. 按比例加入药材:在酒器中加入适量的药材,不要过多或过少。
5. 密封存放:将酒器密封存放在阴凉处,避免阳光直射或潮湿。每日轻轻摇动酒瓶,以利于药材充分浸泡。
6. 发酵和存储:养生酒需要经过一段时间的发酵和存储,一般存放1~3个月即可。
7. 适量饮用:饮用养生酒应适量,不宜过量。根据个人需求,每日饮用10~30毫升即可。
需要注意的是,养生酒虽然有一定的保健作用,但并不是万能的,还是需要合理饮食、适度运动、保持良好的生活习惯才能达到最佳效果。同时,饮用养生酒也应该根据个人体质和状况进行,避免过度饮用导致不良反应。
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