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怎么吃生菜减肥
2023-06-05
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
生菜是一种低热量、高纤维的蔬菜,适合减肥人士食用。以下是怎么吃生菜减肥的建议:
1. 建议食用生菜时搭配其他蔬菜和瘦肉类食物,以保证营养均衡。
2. 生菜可以生食,也可以蒸、煮、炒等多种方式烹饪,但在减肥期间建议选择清淡的食物处理方法,如生吃,减少用油等调料。
3. 食用生菜时,可以搭配酸奶或柠檬汁等柔和的酸性食品,以增强生菜中维生素C的吸收。
4. 建议每餐适量食用生菜,以控制卡路里摄入,同时补充足够的膳食纤维,增加饱腹感,防止过度进食。
5. 在减肥期间,建议避免将生菜与高糖、高脂的食品搭配食用,避免摄入过多的热量,影响减肥效果。
总之,生菜是一种低热量、高纤维的蔬菜,适合减肥人士食用。在食用时,不仅要保持营养均衡,还要注意清淡的烹饪方式,适量食用,避免与高热量的食品搭配。
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