• 咖啡制作过程?

    2023-06-16
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先，将咖啡豆磨成粉，可以使用手动或电动磨豆机。

接着，将磨好的咖啡粉加入咖啡机的过滤器中，并轻压平整。

然后，将清水加入咖啡机的水箱中，并按下开关开始冲泡。通常，咖啡机内的加热元件会将水加热至约95℃。

此时，高温水会逐渐滴入咖啡粉中，从而将咖啡粉的香味和味道释放出来。这个过程称为萃取。

完成萃取后，将咖啡杯放在咖啡机的杯架下，等待咖啡滴下。

最后，将咖啡杯中的咖啡加入适量的牛奶或糖等调味品，根据个人口味来调整咖啡的味道。

需要注意的是，制作过程中要注意卫生，避免污染。此外，不宜饮用太多的咖啡，否则可能会影响身体健康。

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