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哪种食物富含微量元素碘
2023-06-04 206727
医生回答
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刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
食物中富含微量元素碘,可以帮助身体合成甲状腺激素,维持甲状腺的正常功能,预防甲状腺疾病,特别是甲状腺肿大、低碘病等。下面是具有富含微量元素碘的食物:
1.海藻类食物:海带、紫菜、裙带菜等,是富含碘元素的食物之一。尤其是海带,含碘量比较高,每百克海带可以提供约2000微克至3000微克的碘元素。
2.海鲜:比如海虾、海蟹、海蛎子、贻贝等,是富含微量元素碘的食物。其中,海蟹是含碘量比较高的,每百克鲜活海蟹可以提供约150微克碘元素。
3.牛奶、鸡蛋等动物性食物:也可以提供一定量的碘元素,每100克牛奶、1个鸡蛋可以提供约10微克的碘元素。
总之,我们应该适量饮食富含碘元素的食物,保障身体的碘元素需求,使甲状腺能够正常工作。但是,也要注意不要摄入过多的碘元素,否则可能会对身体造成不良影响。
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