胃肠炎饮食禁忌什么？

胃肠炎饮食禁忌包括:

1.辛辣刺激食物，如辣椒、芥末等，会刺激肠胃黏膜，加重炎症的症状，应避免食用。

2.油腻食物，如煎炸食品、烤肉等，会增加胃肠的负担，诱发腹泻、恶心、呕吐等症状，应尽可能少食或不食。

3.酸性食物，如柠檬、酸奶等，会加重胃肠道的酸碱失衡，引发不适感，应避免食用。

4.咖啡、茶等刺激性饮料，可以导致胃酸分泌过多，损伤胃黏膜，诱发胃炎、胃溃疡等疾病，应少量饮用或避免。

5.肉类、蛋类等含有过多蛋白质的食物，会增加消化道负担，诱发胃肠不适，应限制食用。

6.生冷食物，如生蔬菜、冰镇饮品等，可能导致肠胃痉挛，加重胃肠炎症状，应避免食用。

7.饮酒，对消化道黏膜和肝脏都有损害作用，容易导致胃肠炎诱发或恶化，应避免或少量饮用。