• 香葱烧喜头的做法

    2023-06-07
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

将猪肉切成小块，加入适量的酱油，料酒，盐，胡椒粉腌制20分钟左右；

把香葱切成段，姜切片备用；

热锅凉油，下入猪肉块煸炒至变色；

接着加入小葱段和姜片翻炒一会，加入适量的水，烧开后转小火煮20分钟左右；

关火前加适量的盐和味精调味，翻炒均匀即可香葱烧喜头；

出锅前放入适量生抽，提升味道。

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