苦瓜炒着吃能帮助减肥吗？-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

苦瓜炒着吃是有助于减肥的。

苦瓜含有较少的热量，同时富含多种维生素和矿物质，能够满足人体的营养需求，但却不易让人发胖。

苦瓜中的一种物质叫“苦瓜甙”，它有利尿、降脂、降糖的作用，有助于减少水肿和脂肪囤积。

苦瓜还可以促进胃肠蠕动，增加排便，能够排出体内多余的水分和废物，有助于减少体重。

苦瓜还可以降低人体的胆固醇和三酰甘油水平，有助于预防心脑血管疾病。

不过需要注意的是，苦瓜的苦味较重，容易让人产生不适，所以并不适合所有人食用。此外，苦瓜也不能替代其他主食和蛋白质来源，需搭配饮食才能更好地保证营养平衡。

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苦瓜炒着吃能帮助减肥吗？