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高血压患者的饮食菜单
2023-06-23
医生回答

张敬群
武汉同济医院
| 心血管内科
高血压患者的饮食菜单应该注意以下几点:
1. 控制摄入的盐分。
高血压患者应该尽量避免食用高盐食物,例如咸肉、咸鱼、腌菜、火腿等。而应该选择低盐食材,如新鲜蔬菜、水果以及无盐的肉类或鱼肉。建议每日盐摄入量不超过6克。
2. 多吃富含钾、镁等矿物质的食物。
高血压患者应该饮食富含钾、镁等矿物质的食物,如土豆、西红柿、菠菜、黄瓜、香蕉、苹果、草莓、瘦肉等。这些食物有助于降低血压。
3. 控制脂肪摄入。
高血压患者应该控制脂肪摄入量,尽量避免食用油炸食物、肥肉和油腻的食物。建议以低脂饮食为主,多食用鱼类、豆类等富含不饱和脂肪酸的食物。
4. 控制饮酒量。
高血压患者应该控制饮酒量,因为过量的饮酒会影响血压的稳定性。建议男性每日饮用不超过两个标准饮品,女性每日不超过一个标准饮品。
5. 饮食要规律,不过饥过饱。
高血压患者应该保持饮食规律,并且不过饥过饱,避免暴饮暴食。建议每天分成三餐,每餐摄入量适中,吃饭时不要太匆忙。
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