老人糖尿病脑梗能吃什么

对于老人糖尿病脑梗的饮食，建议：

1. 控制总能量摄入：老年人由于代谢率降低，应该注意减少能量过剩。具体而言，应不超过每日总能量消耗的30-35%。

2. 控制碳水化合物的摄入：控制每餐碳水化合物的摄入量，建议每餐摄入20-30g。同时，也要限制糖分和甜食的摄入。

3. 控制脂肪的摄入：饮食中的脂肪应以不饱和脂肪酸为主，建议每日脂肪摄入量不超过总热能摄入的25%。

4. 控制蛋白质的摄入：老年人的蛋白质需求量较高，但糖尿病患者需要注意选用瘦肉类和低脂乳类。

5. 饮食中富含维生素和矿物质的食物：老年人常常存在维生素和矿物质缺乏的问题，应多食用富含这些营养素的水果和蔬菜等食物。

6. 合理的食物搭配：患者应将餐次分为3餐+2次小食，每餐间隔时间不宜太长，饮食应该色、味、型俱全，注意荤素搭配。

7. 戒酒戒烟：老年人饮酒和吸烟会增加发生脑梗的风险，应该戒烟戒酒。