茄子把可以煮几次-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

茄子可以煮2到3次，但请注意以下几点：

1.茄子越煮越软，口感可能会变差，建议不要煮太多次。

2.如果茄子已经开始变色或发霉，建议不要再煮了。

3.在使用之前，最好将茄子表面擦干净，避免煮的水变得混浊。

4.破损或有病斑的茄子最好不要再煮。

5.煮之前，可以将茄子放在盐水中泡一会，可以去除多余的苦味和沙子。

总之，茄子可以煮2到3次，但也要根据实际情况来决定是否继续煮，同时在烹饪时要根据自己的口感需求来确定最佳煮法。

温馨提示：线上问答内容仅为参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊

茄子把可以煮几次