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一种蛋是天然补脑丸
2023-06-24
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
一种蛋是天然的补脑食品。这种蛋含有丰富的蛋白质、磷脂等物质,这些物质有助于促进神经细胞的发育和维护神经细胞的正常功能。此外,这种蛋中也富含维生素B1、B2、B6、B12等维生素,这些维生素在神经系统的正常运转中发挥着重要的作用。
这种蛋不仅有助于提高智力,还能改善记忆力、抗衰老、预防脑血管疾病,并且还有助于增强人体的抵抗力,维护身体的健康。此外,这种蛋也富含多种氨基酸,这些氨基酸对于身体的生长、发育、修复和免疫系统的运作都有很重要的作用。
需要注意的是,每天食用过多的蛋黄会导致胆固醇升高,对于心血管疾病患者来说应该减少蛋黄的摄入量。另外,生食蛋黄也可能感染沙门氏菌等致病菌,所以一定要煮熟或煮至全熟后再食用。
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