• 海参炖鲍鱼

    2023-06-17
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1. 海参炖鲍鱼是一道经典的滋补食品,被认为具有补益身体、滋养肾脏等功能;

2. 海参富含多种营养成分,包括蛋白质、胶原蛋白、多种氨基酸、矿物质、微量元素等,可以促进新陈代谢、增强免疫力;

3. 鲍鱼含有大量的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分,可以增强身体的抗病能力,促进身体的健康发展;

4. 海参炖鲍鱼可以滋阴补肾,适用于肾虚者食用,同时也是一道养生美食,可供一般人食用;

5. 由于海参、鲍鱼价格较高,不宜食用过多,并非人人都适合食用,建议在医生指导下选择适当的食材和食量。

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