三色五色七色糙米哪个营养价值好

一般情况，三色五色七色糙米中七色糙米的营养价值比较好。

糙米含有丰富的氨基酸、色素、维生素、黄酮等营养物质，有着较好的滋补作用，糙米含有丰富的膳食纤维，食用糙米可促进肠胃蠕动助消化，帮助改善肠胃功能。糙米中所含的锌、铬、钒等微量元素有利于提高胰岛素敏感性，糖尿病患者食用具有一定益处。糙米内含有的脂肪和碳水化合物可以短时间内为人体提供大量热量。此外糙米的升糖指数比精白米低，供能同时可有效避免血糖大幅升高。

如果将三色五色七色糙米当作主食长期食用，且不合理搭配其他饮食，可能会造成人体摄入不足，甚至可能引起牙齿受损、骨骼脆弱等情况。另外糙米含有丰富的膳食纤维，吃起来比较坚硬且不易消化，可能会导致胃肠胀气、营养失衡等情况。

糙米营养丰富，可以适量食用。如果过量或者长期食用引起机体不适，应立即就医治疗。在医生指导下，适量的食用糙米。