原味盐灼虾的做法

盐灼虾是一种美味可口的海鲜佳肴，其做法如下：

1.首先准备新鲜的对虾，去除虾线，清洗干净，备用。

2.热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入适量生抽、盐、糖、料酒和少量水，搅拌均匀。

3.将姜蒜调料汁倒入炒锅中，加入虾仁翻炒，注意不要过度煮熟。

4.等到虾仁变成粉红色时，加入适量的盐，继续翻炒至虾仁完全入味，香气四溢。

5.最后可以根据个人口味，加入一些葱花、香菜等调料增加口感。

6.将盐灼虾盛入盘中，即可食用。

盐灼虾是一道不仅美味而且健康的菜肴，虾肉富含蛋白质、矿物质和维生素，能够增强人体免疫力和补充营养。但是虾肉易过敏的人群、孕妇和儿童应适量食用。同时，在制作盐灼虾的过程中，应控制好火候，保证虾仁不过度煮熟，以避免营养流失。