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夏日常饮茶,可补充人体什么元素
2022-11-29
医生回答

潘永源
首都医科大学宣武医院
| 内分泌内科
夏日常饮茶,可补充人体多种维生素、蛋白质和氨基酸、矿物质元素等元素。
1.多种维生素:
茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。茶叶中含有丰富的水溶性维生素,可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此,饮茶是补充水溶性维生素的好方法,经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。
2.蛋白质和氨基酸:
茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为 2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。
3.矿物质元素:
茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。有机铁观音茶叶大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等,微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。这些元素对人体的生理功能有着重要的作用。经常饮茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
适量喝茶对身体有好处,可以提神、补充营养等,如果长期喝浓茶很容易导致使人失眠,茶碱有利尿的作用,长期大量饮茶会容易造成钙的流失增加,还会引起血压升高,出现头晕、心慌、胸闷等症状。它还含有茶碱,摄入过多的话,会对胃黏膜造成损伤,引起胃炎、胃溃疡。如果机体出现不适,应该立即就医,在医生的指导下适量的饮茶。
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