煎蛋饼的做法是怎样的-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先，准备好煎蛋饼所需要的食材，包括鸡蛋、面粉、清水、盐、油等。

其次，将面粉和盐混合均匀，加入清水搅拌成面糊。

接着，将鸡蛋打入另一个容器中，打散后加入面糊中，继续搅拌均匀。

然后，加入适量的油在平底锅中烧热，将面糊倒入锅中，摊成薄饼状。

最后，等待一段时间后煎至两面金黄即可取出。

需要注意的是，在制作煎蛋饼的过程中，应当注意火候和摊的均匀程度，以免煎糊或者不熟。另外，可以按照自己的口味加入葱花、青菜等调料，增加营养和口感。

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煎蛋饼的做法是怎样的