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烧伤吃芝麻有什么好处
2023-05-18
医生回答

张勤
上海交通大学医学院附属瑞金医院
| 烧伤科
芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及各种微量元素。
在烧伤后,人体处于高代谢状态,需要大量能量。芝麻中的不饱和脂肪酸可以提供能量,并帮助消化吸收其他营养物质。
维生素E是一种强效的抗氧化剂,可以减缓自由基过度产生的损害,促进创口愈合。
芝麻还含有锌、锰等微量元素,这些元素对于创面修复有着重要作用。
由于芝麻味甘性平,不会引发胃肠道负担,因此适合烧伤患者食用。
总之,芝麻含有多种有益健康的营养成分,对于烧伤患者有促进能量和伤口修复的作用。
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