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吃蜜柚会老得快吗
2023-06-27
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
首先,蜜柚是一种富含营养的水果,其成分包括维生素C、膳食纤维和多种矿物质等。每100克蜜柚含有约30毫克的维生素C,这是人体所需的一天量的一半以上。
其次,蜜柚中含有一种叫做柚皮苷的物质,是一种极具抗氧化作用的化合物,具有防治动脉粥样硬化、心脑血管疾病的功效。此外,柚皮苷还有着修复细胞和抵御细胞老化的作用。
但是,过量食用蜜柚也会有不利影响。蜜柚含有一些生物活性物质,如柚皮苷、芦丁、柚皮甙和柚糖酶等,如果摄入过多就会产生毒性反应,影响人体健康。特别是柚皮甙,它在人体内会抑制一种叫做细胞色素P450酶的酶,而该酶是与身体代谢一些药物相关的,因此,摄入柚皮甙时也要避免与药物同食。
因此,总的来看,适量食用蜜柚对于维护健康有很多好处,但是过量摄入可能会产生负面影响。具体而言,蜜柚并不会让人老得快,而恰恰相反,它富含抗氧化物质柚皮苷,有利于预防细胞衰老,在适量的情况下对身体是有益的。
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