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慢性萎缩性胃炎可以吃生鲜吗
2023-06-17
医生回答

李懿璇
北京大学第一医院
| 消化内科
1. 慢性萎缩性胃炎是一种慢性胃炎症的一种,主要由胃黏膜因各种原因而萎缩和纤维化引起。因此,患者需要注意饮食的选择。
2. 慢性萎缩性胃炎患者可以吃新鲜水果,但是需要去皮去籽,切成小块,尽量少吃酸性水果。
3. 对于蔬菜,可以选择非酸性的蔬菜,如白菜、芹菜、黄瓜等,烹调时应尽可能清淡,不要加入刺激性佐料和调味料。
4. 对于肉类和鱼类,建议选择清淡味道的肉类和鱼类,如鸡肉、鲈鱼等,并且烹调时要减少油脂的摄入,避免肉类和鱼类过熟。
5. 对于油炸食品、辛辣食品、饮料等,慢性萎缩性胃炎患者应该尽量避免食用,这些食品容易刺激胃黏膜,使胃炎症状加重。
6. 总之,慢性萎缩性胃炎患者应该遵循“清淡、易消化、少刺激”原则,多吃新鲜、清淡的食品。同时,每餐要注意细嚼慢咽,少量多餐,不吃过饱,避免长时间空腹和暴饮暴食。
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