香菇炸酱面的做法有哪些？

首先需要准备的是一些食材，包括面条、香菇、绿豆芽、猪肉馅等；

接着，将香菇泡软切碎备用，同时将绿豆芽焯水备用；

取一小碗面粉，加入适量的水，搅拌均匀，备用；

将猪肉馅加入适量的盐、酱油、味精、料酒、姜末、葱花等调味料，拌匀备用；

取一锅热水，加入适量的盐和油，将面条煮熟后捞出备用；

取一锅热油，放入泡软后切碎的香菇，用中火翻炒至香味出来后，放入拌好的猪肉馅一同翻炒；

将绿豆芽放入锅中，与香菇和肉馅一起翻炒，看到绿豆芽变软后，就可以关火了；

将煮好的面条放入一个大碗中，盖上刚炒好的香菇肉馅和绿豆芽，最后淋上面粉水即可。

总之，香菇炸酱面是一道简单易学，口感十足的家庭美食。