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黑胡椒披萨酱的做法
2023-06-09
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
黑胡椒披萨酱是一种很受欢迎的披萨调味料,其做法如下:
首先,准备好以下食材:黑胡椒粒10克、洋葱1个、大蒜2瓣、番茄酱适量、牛奶适量、橄榄油适量。
其次,将黑胡椒粒放入热锅中煸炒出香味,然后取出备用。
接着,将洋葱和大蒜切成末状,加入热锅中煸炒至金黄色。
然后,加入适量的番茄酱和牛奶,然后继续煮煮至浓稠状态即可。
最后,将煮好的酱料淋在披萨上,撒上黑胡椒粒,再淋上橄榄油即可。
需要注意的是,黑胡椒披萨酱的食材均属于常见食材,不过黑胡椒辣度较高,不适合味觉敏感的人食用,可以适量减少黑胡椒的用量。此外,番茄酱和牛奶的用量也要控制好,过多会影响披萨整体口感。最后也要注意煮酱的时间,时间过长会使酱料变得干燥,影响口感。
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