咖啡核桃蛋糕的做法

首先，咖啡核桃蛋糕是一种美味的甜点，它的制作方法如下：

1. 准备材料：面粉、白砂糖、核桃、鸡蛋、奶油、砂糖浆、浓缩咖啡、发酵粉、盐。

2. 将核桃磨碎，备用。面粉、发酵粉、盐混合在一起，备用。

3. 另起一个容器，将鸡蛋打散，加入白砂糖，搅拌均匀。

4. 将干料（面粉、发酵粉、盐）慢慢加入鸡蛋糊中，搅拌至没有颗粒。

5. 逐渐加入融化的奶油和砂糖浆，继续搅拌。

6. 加入核桃碎和浓缩咖啡，搅拌至均匀。

7. 将蛋糕模具内侧涂上薄薄一层黄油，将面糊倒入模具。

8. 放入预热至170~180度的烤箱中，烤25~30分钟。

9. 出炉后待凉，脱模装盘即可。

需要注意的是，咖啡核桃蛋糕虽然口感诱人，但是其中含有高热量和高脂肪，建议少食多餐、适量食用。对于有特殊需要的人群，如糖尿病患者、高血脂患者和肥胖者，建议限制食用或避免食用。