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糖尿病少吃主食的食物吗
2023-06-11
医生回答

肖万泽
湖北省中医院
| 内分泌内科
首先,糖尿病患者需要控制主食的摄入量,因为主食里含有大量的碳水化合物,过多的摄入会导致血糖升高。建议糖尿病患者食用低GI值的主食,包括糙米饭、全麦面包、燕麦片等。
其次,糖尿病患者需要多吃一些粗纤维食物,如蔬菜、水果、杂粮等,因为这些食物不仅可以增加饱腹感,还可以降低血糖浓度和胰岛素阻抗。建议糖尿病患者每餐摄入适量的蔬菜和水果,并在饭前吃些粗纤维食物,可以有效地控制血糖。
再次,少吃高糖、高脂、高热量食物,如蛋糕、饼干、糖果、油炸食品等,这些食物容易导致血糖飙升和体重增加。建议糖尿病患者尽量选择低糖、低脂、低热量的食物,避免过多的摄入糖分和高能量食品。
最后,糖尿病患者需要注意饮食结构的平衡,适量摄入优质蛋白质和脂肪,以保证身体的正常运转。建议糖尿病患者多吃鱼、虾、瘦肉等富含优质蛋白质的食物,并选用植物油或低脂奶制品,以控制脂肪摄入量。
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