• 哪些人不能吃紫薯 吃紫薯有什么好处

    2023-06-06
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

关于紫薯,我们需要了解以下几点:

1. 对于患有胃酸过多、消化不良、胆囊炎、糖尿病等病症的人群,适量食用紫薯可能会引起不适甚至加重病情,因为紫薯中含有较高的淀粉和糖分;

2. 而对于正常人而言,适量食用紫薯是非常有益的,因为紫薯富含花青素、类胡萝卜素以及维生素和矿物质等多种营养成分,具有抗氧化、滋润肌肤、健脑益智等功效;

3. 同时,紫薯中的纤维素可以促进肠道蠕动,缓解便秘,对于爱吃肉类等高脂食品的人来说,适量食用紫薯还能降低血脂和胆固醇,预防心血管疾病。

总之,虽然紫薯具有多种营养价值和功效,但在选择食用前需要根据自身情况权衡利弊,避免对身体造成不良影响。

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