吃鸭肝会长胖吗-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

鸭肝是一种高蛋白、低脂肪的食物。

它含有丰富的蛋白质、钾、铁、维生素A和维生素B等营养物质，代谢能力强，容易被身体吸收。但同时也含有较多胆固醇。

如果食用过量，可能会导致摄入过多的热量和胆固醇，这样就有可能引起体重增加和心血管疾病等不良反应。所以鸭肝适量食用对于健康来说是有益的，但是要注意适量控制，不要过度食用。此外，每个人的身体情况、生活方式、饮食习惯都不同，所以具体情况还需咨询医生或营养师进行专业指导。

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吃鸭肝会长胖吗