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紫薯南瓜粥的做法大全是什么?
2023-06-11
医生回答
刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
紫薯南瓜粥的做法大全如下:
1. 首先准备好需要的食材,包括紫薯、南瓜、糯米、水等。
2. 紫薯和南瓜分别去皮后切成小块。
3. 将糯米洗净后浸泡30分钟,然后捞出备用。
4. 在煮锅中加入适量的水,将糯米加入煮沸后降至小火,不断搅拌至糯米煮烂。
5. 将紫薯、南瓜块一并加入煮锅中,继续煮烂。
6. 待紫薯和南瓜变得很软,糯米粥也煮烂后,再倒入适量的水,调入适量的糖,继续慢火煮15-20分钟。
7. 最后,将煮好的紫薯南瓜粥盛入碗中即可。
需要注意的是,在煮烙之前,最好将糯米先浸泡30分钟,这样可以更快煮烂。此外,调糖的用量可以根据自己的口味来决定。这道紫薯南瓜粥既美味又健康,是一种可口的甜品,也有很好的健脾益胃的功效,尤其适合秋冬季节食用。
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