草莓糖葫芦的做法是什么？-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

选取新鲜的草莓洗净，剥掉带刺的果蒂部分，这些都将影响口感和外观。

将草莓穿上竹签，将竹签前端留出一段，好装草莓时抓住，保证不易滑落。

将糖葫芦原材料：白糖、水，放入锅中，小火慢炖，要不停地搅拌，等待糖葫芦等颜色发黄再放一半的草莓，搅拌均匀。

将焦糖和草莓几次涂抹、裹碎的芝麻，可以增加口感和美感。

装盘时需要等到草莓糖葫芦完全凉透再装盘，不然会糊在装盘的塑料盘上，影响美观。

最后可以根据自己喜欢的口味调整配方，比如加入蜂蜜或者巧克力，内容不宜过多，否则容易影响草莓原本的美味风味。

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草莓糖葫芦的做法是什么？