炎性肠病吃芥蓝有什么好处

芥蓝是一种蔬菜，对于炎性肠病患者来说，它是一种很好的食物。因为：

1. 芥蓝富含抗氧化物质。炎性肠病患者的病情可能会导致其体内的氧化压力增加，而芥蓝中的抗氧化物质可以帮助减轻这种压力，对于保护肠道健康有益。

2. 芥蓝富含维生素C。维生素C可以帮助增强免疫系统，降低炎性反应。对于炎性肠病患者来说，这一点尤其重要，因为免疫系统的强度与炎性肠病的严重程度直接相关。

3. 芥蓝富含叶酸。叶酸是一种B族维生素，对于细胞的生长和分化有至关重要的作用，也能降低心血管疾病和某些癌症的发病率。在炎性肠病患者中，细胞的凋亡和增殖加速，因此叶酸的摄入对于保护肠道健康具有重要意义。

4. 芥蓝含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以帮助增加大肠内的菌群，调节肠道内环境，促进肠道蠕动。对于炎性肠病患者来说，膳食纤维是一种重要的营养素，可以帮助维持肠道健康。

总之，芥蓝是一种对于炎性肠病患者来说非常有益的蔬菜，能够提供多种营养素，帮助调节肠道健康。在日常饮食中，适量地食用芥蓝可以帮助炎性肠病患者改善病情。