• 鲈鱼为何要少吃

    2023-05-31 262476
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

鲈鱼是一种非常受欢迎的食材,但是也有一些原因说明为何我们应该减少它的摄入量:

1. 污染:鲈鱼常被污染物如重金属、汞等污染。吃过多污染的鲈鱼可能导致健康问题,特别是在妇女和儿童中。

2. 高胆固醇:鲈鱼富含胆固醇,过量摄入胆固醇可能导致脂质紊乱、高血压、高胆固醇等问题。

3. 高酸负荷:鲈鱼是一种高酸性食物,过多食用会导致酸碱失衡,影响身体健康。

4. 消化问题:鲈鱼是一种难以消化的食物,过量食用可能会导致消化不良、腹胀等问题。

因此,虽然鲈鱼是一种美味的食材,但是我们还是应该适度食用,并注意选择安全的来源来减少潜在的健康风险。

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