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什么坚果热量低健康
2025-05-24
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
什么坚果热量低健康可从常见坚果类别、低热量坚果特点、食用建议三方面了解。
1. 常见坚果类别:
坚果种类多样,像杏仁、腰果、核桃、巴旦木等都是常见的坚果。它们富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,但不同坚果在热量、营养元素的含量上有差异。
2. 低热量坚果特点:
杏仁热量相对较低,每 100 克杏仁约含有 578 千卡热量,且富含维生素 E、镁等营养物质,维生素 E 具有抗氧化作用,能保护细胞免受自由基损伤,镁元素对心脏健康有益;巴旦木也是热量不高的坚果选择,每 100 克巴旦木热量大约 597 千卡,它含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,增加饱腹感。
3. 食用建议:
即使是低热量坚果,也不能过量食用,因为坚果总体脂肪含量较高。建议每天食用量控制在一小把,约 20 - 30 克。可以将坚果作为日常零食,替代高热量、高脂肪的薯片等零食。同时,食用坚果时尽量选择原味的,避免选择经过油炸、添加大量糖分或盐分加工的坚果,这样能减少额外热量和不健康成分的摄入。
了解什么坚果热量低且健康需要综合考虑多方面因素。在选择坚果时,要关注其热量及营养特点,合理食用,这样才能在享受坚果美味的同时,收获健康益处。若对坚果食用有特殊健康需求或疑问,建议咨询专业人士获取准确建议 。
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